Arranca “Simisanísimo”

La salud es lo mejor que tenemos, y desde pequeños debemos cuidarla; por eso, el Dr. Simi ideó el programa “Simisanísimo”, con el cual visitará algunas escuelas primarias del Distrito, para instruir a los niños acerca de cómo alimentarse correctamente.

“Simisanísimo” comenzó en la escuela Peterson, al sur de la ciudad, en donde el Dr. Simi, junto con la nutrióloga Sara Pérez, instruyó a 65 infantes para que identificaran los distintos tipos de alimentos que deben comer todos los días.

“Para una vida saludable, no hay nada como saber comer. ¿A quién no le gusta comer bien? Por ello, hoy hemos venido a hablarles de la comida que mejor le sirve a nuestro cuerpo”, les dijo el Dr. Simi.

Debido a que México ocupa los primeros lugares en obesidad infantil, los niños en general deben evitar alimentos altos en carbohidratos, destacó, por su parte, la nutrióloga.

“Hay alimentos no saludables como la pizza, mayonesa, refrescos, azúcar, mermelada, cosas fritas o capeadas, embutidos. Comidas que nos perjudican y nos van a hacer mal porque nos harán sentir pesados y que se nos piquen los dientes. Es importante evitarlos”.

Entonces, para que ellos supieran cómo deben comer sanamente, la especialista hizo referencia al “Plato del Bien Comer”, una tabla alimenticia con la que pudo explicarles a los chiquitines los diferentes grupos de comida que se deben considerar.

En este esquema, los alimentos se dividen por tres colores: verdes, amarillos y rojos.

“Los verdes con los que se deben comer mucho, porque son las verduras y las frutas. Estos alimentos nos aportan vitaminas, minerales, fibra y agua.

“Los amarillos deben ser en cantidades más pequeñas. Ahí se concentran los cereales, la sopa, la papa, el espagueti y el pan. Estos nos dan vitaminas y calcio.

“Y al final se encuentran los rojos, los que debemos comer en mucho menor cantidad. Aquí se agrupan la carne, el pollo, el pescado, la leche, el queso, el yogur y el huevo. Estos nos dan proteínas y nos ayudan a crecer fuertes y sanos”, les explicó Sara Pérez.

Los niños, enfatizó, deben ser como detectives y fijarse en que los tres colores estén en su comida. Sin embargo, señaló, hace falta otro elemento, las bebidas que agregamos.

Para Sara, si no tenemos bebidas saludables nuestra alimentación sigue siendo incompleta y poco balanceada. Así, que instó a los niños a preferir el agua natural por encima de los jugos naturales, las leches de sabores y los refrescos, líquidos que llegan a tener de 6 a 12 cucharadas de azúcar, contenido energético capaz de propiciar la obesidad y el sobrepeso.

Al final, el Dr. Simi y la nutrióloga realizaron actividades con los niños, en las que debían preparar alimentos y elegir bebidas de acuerdo con lo que habían aprendido, algo que los chiquitines realizaron de manera correcta.

“El Dr. Simi es muy bueno porque nos dijo qué debemos comer para que crezcamos sanos y fuertes. Gracias, Dr. Simi, gracias por ayudarme a comer bien”, expresó Álvaro, un niño de apenas seis años.

Por su parte, la nutrióloga Sara Pérez resaltó la importancia de esta charla, ya que “México tiene dos caras; una, con niños que no tienen que comer y, por lo tanto, padecen problemas de desnutrición; y otra, quienes tienen que comer, pero no eligen los alimentos adecuados, que comen más y pueden sufrir problemas de obesidad. De ahí la importancia de saber cómo elegir sus alimentos”.

De igual forma, tanto dirigentes como personal docente de la escuela primaria Peterson se mostraron contentos con esta experiencia y resaltaron lo conveniente de esta plática.

“Me pareció maravilloso. Nunca habíamos tenido una experiencia como esta, la verdad les agradezco, los felicito, y creo que es muy importante lo que hacen porque hoy los niños están en este problema de la obesidad.

“En la actualidad, no hay conciencia, y si los papás no la tienen, creo que es muy importante que los niños nos vayan dando las herramientas; pero primero hay que informarles. Con la visita que tuvimos de ustedes, los niños se van con otro esquema, con un gran aporte y una conciencia importante”, expresó Miss Rosy.

“Simisanísimo” es un programa que continuará el año entrante en diferentes centros escolares de la capital mexicana; su fin es combatir la obesidad y ayudar a quitar a México el deshonroso primer lugar en obesidad infantil, algo que seguramente podrá lograrse si todos cooperamos.